dégustation de cuisine (moselle)

Botanique et cuisine sauvage

Plante - Fleur, Balades

Fenioux 79160

Du 11/05/2024 au 12/05/2024

BOTANIQUE et CUISINE SAUVAGE, samedi 11 et dimanche 12 mai 2024. Découvrir les plantes sauvages, les cuisiner, les déguster. -Généralités sur la botanique. -Balades botaniques, cueillette. -Cuisine en commun et dégustation. -Découverte de la musique des plantes. -Réalisation d'un herbier. Association Bota Sapiens : contact@bota-sapiens.org Adresse : La Maison secrète à Fenioux (plan d'accès sur demande) Tarif : 200 €

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 07/05/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 08/05/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

Botanique et cuisine sauvage

Sports et loisirs, Bien-être, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Fenioux 79160

Du 11/05/2024 au 12/05/2024

BOTANIQUE et CUISINE SAUVAGE, samedi 11 et dimanche 12 mai 2024. Découvrir les plantes sauvages, les cuisiner, les déguster. -Généralités sur la botanique. -Balades botaniques, cueillette. -Cuisine en commun et dégustation. -Découverte de la musique des plantes. -Réalisation d'un herbier. Association Bota Sapiens : contact@bota-sapiens.org Adresse : La Maison secrète à Fenioux (plan d'accès sur demande) Tarif : 200 €

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 09/05/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

Dégustation : vins et Italie

Scherwiller 67750

Le 09/05/2024

  Vivez une soirée de saveurs italiennes accompagnées de nos vins alsaciens ! Rejoignez-nous pour une expérience gustative où la cuisine italienne authentique rencontre les délices des vignobles alsaciens. Une soirée mémorable où la tradition italienne et le savoir-faire alsacien se rencontrent dans un tourbillon de saveurs et de convivialité. La durée de l'événement est d'environ 1h30 où nous associons plusieurs mets avec plusieurs vins. Le nombre de places est limité, uniquement sur réservation.  

Atelier 123 Nature : Plantes sauvages, Cueillette et cuisine

Nature - Environnement, Atelier

Vandoncourt 25230

Le 11/05/2024

Au cours de cette journée, vous allez apprendre à reconnaitre certaines plantes sauvages, les cueillir, les cuisiner et les déguster Intervenant : Nascaya Réservé aux adultes. Inscription obligatoire au 03 81 94 45 60 (Office de Tourisme). RENDEZ-VOUS : de 9 h à 16 h à la Damassine à Vandoncourt

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Parents-enfants - Le poisson sous toutes ses formes

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 11/05/2024

Animé par Sandra Massebeuf de Cultivons Le Goût. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.

BALADE BOTANIQUE : CUEILLETTE ET CUISINE SAUVAGE

Vie associative, Balades

Cardeilhac 31350

Le 11/05/2024

Au programme : balade, cueillettes et cuisine sauvage que nous dégusterons ensemble Animé par Katia Baur de l'association Follement sages, délicieusement sauvages Inscription obligatoire, places limitées

Atelier de cuisine - Le temps des fraises

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Philbert-des-Champs 14130

Le 10/05/2024

Vous pourrez élaborer des recettes de fraise avec Elisabeth Tirel, membre de la célèbre confrérie des disciples d'Auguste Escoffier. A déguster sur place.

Atelier de cuisine - Le temps des fraises

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINT-PHILBERT-DES-CHAMPS 14130

Le 10/05/2024

Vous pourrez élaborer des recettes de fraise avec Elisabeth Tirel, membre de la célèbre confrérie des disciples d'Auguste Escoffier. A déguster sur place.

Soirée lounge club

Concert, Repas - Dégustation, Musique

LIEVIN, 62800

Le 10/05/2024

Que dites-vous de vous offrir un moment exceptionnel lors d'une soirée lounge, tout en dégustant des produits locaux mis en valeur par une cuisine inventive et authentique, le tout bercé par des sonorités jazz, groove ou encore pop ? Venez découvrir l'univers musical de différents artistes régionaux lors d’un diner immersif hors du temps !

CANÖÉ FROMAGÉ

Repas - Dégustation, Balades

Machecoul-Saint-Même 44270

Du 07/05/2024 au 18/09/2024

Débutez votre journée par la visite de la Fromagerie Beillevaire à Machecoul, un des 7 lieux de fabrication ! Vous découvrirez la fabrication du beurre, des fromages, en passant par celle des yaourts et autres desserts cuisinés. La visite se termine par une dégustation de fromages maison accompagnée d'un verre de jus de fruits ou de vin ! De quoi régaler vos papilles… Un pique-nique 100% Beillevaire vous sera remis. Ensuite, direction le camping La Rabine pour débuter la balade canoë. Une pause déjeuner au cœur du marais, puis vous poursuivrez la balade sur les traces d'une importante abbaye bénédictine et du four à chaux restauré.

Jeu de piste "L'affaire de Mr Le Gourmet"

Patrimoine - Culture, Pour enfants

Mesnil-en-Ouche 27410

Du 08/05/2024 au 12/05/2024

Visitez le domaine en famille ou entre amis ! Parcourez le château librement ou grâce à notre parcours d'énigmes familial (inclus). Monsieur Le Gourmet, intendant et maître d'hôtel du château de Beaumesnil s'apprête à préparer la réception la plus somptueuse du Royaume, mais un imprévu vient menacer son heure de gloire : un vol de plusieurs milliers de livres. Et Monsieur Le Gourmet risque beaucoup s'il déçoit la cour... C'est à vous, enquêteurs, de lever le voile sur cette affaire ! Durée : 2h. Plongez dans l'univers culinaire et l'art de la gastronomie au château ! Pour résoudre ce mystère, observation, perspicacité et méfiance il faudra ! Inclus : dégustation de caramels dans les cuisines

Atelier de cuisine - Menu Normand

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Philbert-des-Champs 14130

Le 11/05/2024

Vous pourrez élaborer un menu local avec Elisabeth Tirel, membre de la célèbre confrérie des disciples d'Auguste Escoffier. A déguster sur place.

Atelier de cuisine - Menu Normand

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINT-PHILBERT-DES-CHAMPS 14130

Le 11/05/2024

Vous pourrez élaborer un menu local avec Elisabeth Tirel, membre de la célèbre confrérie des disciples d'Auguste Escoffier. A déguster sur place.

Jeu de piste "L'affaire de Mr Le Gourmet"

Pour enfants, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Pour enfants

MESNIL-EN-OUCHE 27410

Du 08/05/2024 au 12/05/2024

Visitez le domaine en famille ou entre amis ! Parcourez le château librement ou grâce à notre parcours d'énigmes familial (inclus). Monsieur Le Gourmet, intendant et maître d'hôtel du château de Beaumesnil s'apprête à préparer la réception la plus somptueuse du Royaume, mais un imprévu vient menacer son heure de gloire : un vol de plusieurs milliers de livres. Et Monsieur Le Gourmet risque beaucoup s'il déçoit la cour... C'est à vous, enquêteurs, de lever le voile sur cette affaire ! Durée : 2h. Plongez dans l'univers culinaire et l'art de la gastronomie au château ! Pour résoudre ce mystère, observation, perspicacité et méfiance il faudra ! Inclus : dégustation de caramels dans les cuisines

Les journées du terroir

Vie locale, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 09/05/2024 au 10/05/2024

Pour les grands gourmands, les Journées du Terroir de Sarlat sont faites pour vous ! Les jeudis et vendredis de l’ascension, rendez-vous avec les producteurs de notre Terroir ! Pour les trouver, il vous suffit d’arpenter les ruelles du centre de la cité médiévale. Optez pour le grand panier ! Lait, miel, vins, cochonnailles, champignons, châtaignes du Périgord, confitures et même caviar de Neuvic… C’est l’un des plus grands rendez-vous gourmands de l’année! Des dégustations et des animations seront proposées sur les stands : Fabrication de bière, Démonstration de cavage, Démonstration de greffage sur des châtaigniers, Cueillette de fraises, Pressage de noix et fabrication d’huile, Découpes et cuisine du canard, Sur l’espace enfants situé cour des Fontaines, maquillage et ateliers manuels seront proposés gratuitement.

Les journées du terroir

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 09/05/2024 au 10/05/2024

Pour les grands gourmands, les Journées du Terroir de Sarlat sont faites pour vous ! Les jeudis et vendredis de l’ascension, rendez-vous avec les producteurs de notre Terroir ! Pour les trouver, il vous suffit d’arpenter les ruelles du centre de la cité médiévale. Optez pour le grand panier ! Lait, miel, vins, cochonnailles, champignons, châtaignes du Périgord, confitures et même caviar de Neuvic… C’est l’un des plus grands rendez-vous gourmands de l’année! Des dégustations et des animations seront proposées sur les stands : Fabrication de bière, Démonstration de cavage, Démonstration de greffage sur des châtaigniers, Cueillette de fraises, Pressage de noix et fabrication d’huile, Découpes et cuisine du canard, Sur l’espace enfants situé cour des Fontaines, maquillage et ateliers manuels seront proposés gratuitement.

Les Rencontres Anisées du Château des Creissauds

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Atelier

Aubagne 13400

Du 11/05/2024 au 12/05/2024

Un week-end ouvert à tous, où vous pourrez découvrir ce domaine et l'univers des anisés : des ateliers Cocktails, fabrication de pastis, cuisine… Des visites guidées avec dégustation Des activités pour les enfants Un marché potier avec l’association l’Argile Des food trucks Une soirée guinguette le samedi soir

Foire aux livres de printemps

Manifestation culturelle, Café littéraire, Foire - Salon

Bergerac 24100

Le 11/05/2024

Vous y trouverez plus de 50,000 livres en anglais, français et néerlandais ; tous d’occasion mais en excellent état traitant de la fiction aux livres d’enfants, de la cuisine, de jardinage, d’histoire, d’art et de collection et bien plus encore. Il y aura également des CDs, DVDs et vinyles, des jeux de société, des puzzles, des plantes, des cartes et du bric-à-brac. Tout à des prix très modestes. L’Equipe du Catering sera là pour vos présenter une plénitude de bonnes choses sacrées/salées ‘fait maison’ à déguster sur place ou à emporter.

Foire aux livres de printemps

Lecture - Conte - Poésie, Foire - Salon, Vie associative

Bergerac 24100

Le 11/05/2024

Vous y trouverez plus de 50,000 livres en anglais, français et néerlandais ; tous d’occasion mais en excellent état traitant de la fiction aux livres d’enfants, de la cuisine, de jardinage, d’histoire, d’art et de collection et bien plus encore. Il y aura également des CDs, DVDs et vinyles, des jeux de société, des puzzles, des plantes, des cartes et du bric-à-brac. Tout à des prix très modestes. L’Equipe du Catering sera là pour vos présenter une plénitude de bonnes choses sacrées/salées ‘fait maison’ à déguster sur place ou à emporter.

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 12/05/2024

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Sur inscription.

Journée autour des spécialités du Gard et repas campagnard

Repas - Dégustation

Martigues 13500

Le 12/05/2024

Niché au cœur des Cévennes, ce village médiéval vous enchantera par son charme intemporel. Flânez à travers ses ruelles pittoresques, imprégnez-vous de son histoire millénaire, du XIe au XXIe siècle. Laissez-vous séduire par la Maison de la Figue. Nichée dans les vestiges d'un château du XIVe siècle, cette maison pédagogique vous dévoilera tous les secrets de ce fruit emblématique du Gard. Dans un cadre enchanteur, laissez vos sens s'éveiller en dégustant d'exquis produits locaux. Au déjeuner, rendez-vous dans un restaurant champêtre à Courry pour un repas pantagruélique. Attendez-vous à un festin digne des plus grandes tablées de Rabelais. Découvrez toutes les saveurs authentiques de la région avec une cuisine du terroir ardéchois faite maison. De la terrine de fromage de tête au gigot d'agneau fondant, chaque bouchée vous transportera au cœur de la gastronomie locale. Au menu : Pain cuisiné et terrine de fromage de tête et terrine de pâté, mousse de canard, salade et saucisson, caillette chaude, boudin chaud, écrevisses. Liqueur de châtaigne. Gigot d’agneau et rognon de bœuf, pommes de terre à l’oignon. Fromage. Coupe ardéchoise. Un apéritif, vin à volonté, café.[...]

Atelier de cuisine à l'Hatelier - La mer et le végétal

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 14/05/2024

Animé par Klervi Berrou du Poisson d'Avril au Guilvinec. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.

BALADE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES, ATELIER CUISINE ET ACCORD METS & VINS - CLOS DES REBOUSSIERS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Cazevieille 34270

Le 16/05/2024

Sauvageonne - Alicia Koch vous emmène en balade au Clos des Reboussiers ! Venez vous initier aux secrets des plantes sauvages comestibles qui bordent les parcelles du domaine viticole du Clos des Reboussiers, au pied du Pic Saint-Loup. Après une initiation à la cueillette, place à l'atelier cuisine, puis à la dégustation de nos préparations en accord avec les vins du domaine en AOP Pic Saint Loup.

STAND CUISINE ZÉRO DÉCHET

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Béziers 34500

Le 18/05/2024

GRATUIT - modalité de participation sur notre site internet : http://domainederestinclieres.herault.fr Stand cuisine zéro déchet Le 18/05/2024 de 14h à 17h Festival Hérault Hérault Patapon - Scène de Bayssan - Béziers - à partir de 4 ans Sans inscription Association qui anime : Vide ton sac (zéro déchet Ouest Hérault) - 06 05 15 04 79 Durant le Festival Hérault Hérault Patapon, qui aura lieu du 17 au 19 mai 2024, venez profitez le samedi 18 de 14h à 17h du Stand cuisine zéro déchet. Petit stand de cuisine Zéro Déchet pour les pitchous ! Fabrication de jus de fruits-légumes, et découverte des salades sauvages. Le public passant peut venir sur notre stand entre deux spectacles, pour participer à ces mini-ateliers pour les enfants (et parents) : - découverte des salades sauvages, grâce à des cartes et des spécimens cueillis sur place. - fabrication de jus à l’extracteur en mélange de fruits et légumes. Par exemple : pommes-blettes sauvages, ou oranges-roquette - dégustation sur place bien sur ! Lieu de rdv : Scène de Bayssan - Béziers Complément information : Prévoir vêtements et chaussures adaptés Cette animation, vous est proposée dans le cadre du programme[...]

Atelier cuisine

Repas - Dégustation

Monein 64360

Le 17/05/2024

Venez cuisiner une entrée, un plat et un dessert que nous dégusterons ensemble.

Atelier cuisine

Atelier

Monein 64360

Le 17/05/2024

Venez cuisiner une entrée, un plat et un dessert que nous dégusterons ensemble.

Visites avec dégustation - L'escargot des fourneaux

Repas - Dégustation, Pour enfants

Saint-Ouen-du-Tilleul 27670

Du 11/05/2024 au 14/09/2024

Visites avec dégustation à la ferme l'escargot des fourneaux Venez découvrir la vie fascinante des escargot ainsi que comment le cuisiner Visites de mai à septembre : - samedi 11 mai à 16h30 - samedi 8 juin à 16h30 - samedi 13 juillet à 16h30 - samedi 10 août à 16h30 - samedi 14 septembre à 16h30 Durée : 1h30 de visite + dégustation Tarif : 10€ adulte, 8€ enfant 8 - 12 ans Gratuit pour les moins de 3 ans Groupes sur réservation (d'autres dates possibles)

AVENTURE GOURMANDE : APÉRITIF AUX PLANTES SAUVAGE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aumelas 34230

Du 23/04/2024 au 14/05/2024

Éveillez vos sens et découvrez les trésors culinaires cachés dans la nature ! Le Château Bas d'Aumelas vous invite à une aventure gourmande unique, où balade dans les vignes, cueillette de plantes sauvages et ateliers cuisine se combinent pour une expérience inoubliable. Le concept : • Balade découverte dans les vignes biologiques : Laissez-vous guider à travers le vignoble et apprenez à identifier les plantes sauvages comestibles. • Mini ateliers cuisine sauvage : Explorez les saveurs de la nature et réalisez vos propres tartinables savoureuses à base de plantes sauvages. • Dégustation en accord avec les vins du Château : Accompagnez vos créations culinaires des vins du domaine, sélectionnés pour une expérience gustative optimale. Plus qu'un simple atelier, une véritable aventure à partager en famille ou entre amis !

Théâtre | Cuisine Botanique

Manifestation culturelle

Creil 60100

Du 14/05/2024 au 15/05/2024

L'Organisation - compagnie associée Mettez les mains sous l'arrosoir et laissez-vous faire. Une fois vos mains lavées, massées et délicatement parfumées, allez vous asseoir. Les artistes, designers, cueilleur botaniste et cheffe cuisinière vous ont préparé un banquet. Il convoque les ingrédients d'une fête rituelle autour des ressources botaniques d'un lieu, de son territoire et des variétés d'herbes sauvages qu'offre un terroir à une saison donnée. Comme un théâtre d'expérimentations sensorielles avec le végétal, avec la nature et ses plantes gracieuses. Invité à partager cette expérience, le groupe se fait le relais d'une histoire commune lors d'une dégustation qui propose de retrouver le corps à corps perdu entre la communauté humaine et son biotope. C'est la plante qui fait le lien entre l'homme et la nature. Et il y a dans notre rapport à la nature quelque chose qui va au-delà de nos intérêts et qui touche au mystère de notre présence sur terre.

Séjour gastronomique : Cot' chef !

Repas - Dégustation

Barneville-Carteret 50270

Du 17/05/2024 au 19/05/2024

Derrière la renommée de la gastronomie du Cotentin, il y a des savoir-faire transmis au fil des générations et surtout beaucoup de passion. Une passion qui anime Laurent Cesne depuis près de 40 ans ! En 1986, le jeune chef reprend les rênes du restaurant familial « l’hôtel de la Marine », à Barneville-Carteret. Il ne lui faudra qu’une année pour décrocher une étoile au célèbre guide Michelin ! Précurseur de la cuisine à l’iode, depuis toujours il puise l’inspiration dans l’eau salée de son Cotentin natal. A ses côtés, partez à la rencontre de producteurs locaux et apprenez à cuisiner… Comme un chef ! Inclus dans le séjour : - 2 nuits à l'hôtel des Ormes - L'ensemble des repas (du dîner du J1 au déjeuner du J3) - Pot d'accueil - Privatisation du phare de Carteret - Visite privative et dégustation à la cidrerie Théo Capelle - Balade en mer au large des côtes de la Hague - Atelier culinaire animé par Laurent Cesne, à la Maison des Marmitons - Atelier pâtisserie animé par Jean-François Foucher - Transport sur les différents sites de la journée 2 Non inclus : le transport des autres journées, les boissons, toute prestation non listée ci dessus.

Séjour gastronomique : Cot' chef !

Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Marché

BARNEVILLE-CARTERET 50270

Du 17/05/2024 au 19/05/2024

Derrière la renommée de la gastronomie du Cotentin, il y a des savoir-faire transmis au fil des générations et surtout beaucoup de passion. Une passion qui anime Laurent Cesne depuis près de 40 ans ! En 1986, le jeune chef reprend les rênes du restaurant familial « l’hôtel de la Marine », à Barneville-Carteret. Il ne lui faudra qu’une année pour décrocher une étoile au célèbre guide Michelin ! Précurseur de la cuisine à l’iode, depuis toujours il puise l’inspiration dans l’eau salée de son Cotentin natal. A ses côtés, partez à la rencontre de producteurs locaux et apprenez à cuisiner… Comme un chef ! Inclus dans le séjour : - 2 nuits à l'hôtel des Ormes - L'ensemble des repas (du dîner du J1 au déjeuner du J3) - Pot d'accueil - Privatisation du phare de Carteret - Visite privative et dégustation à la cidrerie Théo Capelle - Balade en mer au large des côtes de la Hague - Atelier culinaire animé par Laurent Cesne, à la Maison des Marmitons - Atelier pâtisserie animé par Jean-François Foucher - Transport sur les différents sites de la journée 2 Non inclus : le transport des autres journées, les boissons, toute prestation non listée ci dessus.

Atelier Déjeuner: le panier de légumes

Repas - Dégustation, Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Du 12/05/2024 au 16/06/2024

A partir d’un panier bien rempli, équilibré et de saison de produits bruts et locaux, nous préparons, ensemble, un menu 3 plats (entrée, plat, dessert) à déguster ensemble. Cet atelier-déjeuner est un premier pas coloré et vitaminé pour vous initier ou parfaire vos connaissances d’une cuisine saine, savoureuse et gourmande et ne plus être à court d’idée pour vos menus. Nous abordons les techniques de la cuisine végétale coupes, cuisson des légumes, légumineuses, les associations, assaisonnement et sauces, le juste dosage des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et bien d’autres secrets de cheffe… L’atelier se termine sur un déjeuner convivial et joyeux pour prolonger les échanges.

Vanille solaire

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Sermamagny 90300

Le 19/05/2024

Test de cuisine solaire avec les premiers légumes de la saison pour une dégustation à midi et séchage et cuisine solaire avec les fleurs du printemps pour réaliser au goûter un gâteau doux au goût et pour l’environnement. Dès 12 ans Sur inscription

BALADE DES 5 SENS

Balades, Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Peyriac-de-Mer 11440

Le 25/05/2024

Organisée tous les deux ans, les années paires, cette Balade unique amène les participants à découvrir 6.5kms de balade gastronomique autour des paysages magnifiques des étangs de Bages et de Peyriac-de-Mer. Cette promenade gourmande invite les baladeurs à serpenter sur un itinéraire inédit autour de l’étang du Doul, offrant des points de vue somptueux sur les étangs de St-Paul et de Bages-Peyriac-de-Mer, sur le village de Peyriac-de-Mer et, au-delà, sur la mer. Tout au long du parcours, des animateurs du Parc Naturel Régional aideront les marcheurs à découvrir toute la diversité et la richesse des paysages traversés, parmi les plus beaux des Corbières Maritimes. 7 haltes gourmandes pour déguster des plats cuisinés autour des produits emblématiques de la gastronomie locale et découvrir les meilleurs crus des vignobles de Peyriac-de-Mer. Les baladeurs se délecteront de produits gastronomiques locaux autour d’un accord mets, vins et paysages. Les plats savoureux et inspirés du Traiteur Loca cuisine nomade seront accompagnés des meilleures cuvée des vignobles de Peyriac-de-Mer. Les vignerons et producteurs postés à chaque étape auront plaisir à faire déguster et à[...]

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 18/05/2024 au 27/06/2024

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Vous êtes plutôt cuisine ou pâtisserie ? COURS DE PATISSERIE (adultes) Vous êtes passionnés de pâtisserie ? Venez apprendre et découvrir différentes techniques à travers des cours thématiques encadrés par des professionnels ! Cours d'une durée de 3 heures sans oublier les 30 minutes de dégustation, la remise d'un diplôme et quelques photos pour immortaliser le moment...! - Samedi 23 mars de 15h à 18h : La pâte à choux dans tous ses états, Venez explorer la confection de la pâte à choux et sa technique de pochage, ainsi que les astuces pour sa cuisson parfaite et ses multiples utilisations dans nos desserts favoris - Samedi 20 avril de 9h à 12h : Macarons en fête, Réussir parfaitement les coques et les ganaches - Samedi 20 avril de 15h à 18h : Chocolat à l’assiette, Les secrets pour un chocolat sublimé[...]

DOMAINE GUINAND ATELIER CUISINE AVEC DEGUSTATION DE VIN

Atelier

Saint-Christol 34400

Le 17/05/2024

38€ par adulte Infos et réservation : 06 25 79 22 18 ou animations@domaineguinand.com

FESTIVAL HÉRAULT HÉRAULT PATAPON - STAND CUISINE ZÉRO DÉCHET

Pour enfants, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Le 18/05/2024

Entre deux spectacles venez participer aux mini-ateliers pour les enfants (et parents) au stand de l’association « Vide ton sac ». Découvrez des salades sauvages, grâce à des cartes et des spécimens cueillis sur place. Fabriquez des jus à l’extracteur en mélange de fruits et légumes (pommes-blettes sauvages, ou oranges-roquette !) et dégustez le tout sur place bien sûr !

Atelier de cuisine - Verrines sucrées-salées

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINT-PHILBERT-DES-CHAMPS 14130

Le 18/05/2024

Vous pourrez élaborer de petites verrines avec Elisabeth Tirel, membre de la célèbre confrérie des disciples d'Auguste Escoffier. A déguster sur place.

Atelier de cuisine - Verrines sucrées-salées

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Philbert-des-Champs 14130

Le 18/05/2024

Vous pourrez élaborer de petites verrines avec Elisabeth Tirel, membre de la célèbre confrérie des disciples d'Auguste Escoffier. A déguster sur place.

Atelier culinaire Tiasoa

Manifestation culturelle, Pour enfants, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Morcenx 40110

Le 18/05/2024

Nous vous proposons de cuisiner ensemble des beignets de cresson, du rougail saucisses et du gâteau au manioc. Si vous le souhaitez, nous pourrons rester ensemble le soir pour déguster nos plats et partager un moment convivial ! Date limite d'inscription le 12 mai 2024, places limitées.

Atelier culinaire Tiasoa

Repas - Dégustation, Atelier

Morcenx 40110

Le 18/05/2024

Nous vous proposons de cuisiner ensemble des beignets de cresson, du rougail saucisses et du gâteau au manioc. Si vous le souhaitez, nous pourrons rester ensemble le soir pour déguster nos plats et partager un moment convivial ! Date limite d'inscription le 12 mai 2024, places limitées.

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Accords langoustines, cacao et sarrazin

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 22/05/2024

Animé par Michel Bouyer. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.

Fête de la Nature

Repas - Dégustation, Bien-être

Saint-Léonard-des-Bois 72590

Le 19/05/2024

Le dimanche 19 mai de 10h à 18h, les Amis de Saint-Léonard organisent leur 13ème Fête de la Nature avec 60 exposants ! La Fête de la Nature des Alpes Mancelles est devenue un événement incontournable en Sarthe ! Le Marché : - Les producteurs Bio proposent leurs produits à la dégustation et à la vente : pain, vins, fromages, glaces, bières, cidre, miel, légumes, tisanes, herboristerie… - Les Artisans vous présentent leurs produits & services dans les domaines de la maison, la santé et le bien-être (produits naturels, vêtements, techniques de relaxation, massages … - Les Artisans d’Art sont sélectionnés pour leur talent et leur respect de l’environnement en utilisant des techniques et matières naturelles : artisanat du cuir, ébénisterie, décoration florale, artistes peintres, bijoux etc…. Toute la journée, animations sur le thème des plantes sauvages, des paysages et du bien-être : - 9h : Rando de 10 kilomètres vers les Toyères via le bac à chaine par Rando Alpes Mancelles - 10h balade : Les plantes sauvages des Alpes Mancelles avec Cyril Varone de l’association « Les Plantes des Alpes Mancelles » - 10h30 : 1er Atelier cuisine d’Anne Vandenberghe de Bourrache & Coquelicot[...]

BRUNCH de plantes sauvages !

Lecture - Conte - Poésie, Plante - Fleur

Le Bizot 25210

Du 12/05/2024 au 16/06/2024

Venez déguster un brunch réalisé à base de plantes sauvages. Ce brunch végétarien mettra vos papilles en fêtes et mêlera plantes sauvages, produits locaux et de saison. Concocté par Lucie SAINT-VOIRIN, formatrice auteure de livre de cuisine sur les plantes sauvages. Inscription sur site nascaya. Prix 25€

Olivier Leflaive - Barbecue

Puligny-Montrachet 21190

Le 19/05/2024

Ouverture du 1er Dimanche de la saison chez Olivier Leflaive avec un Barbecue dans le Patio de l'Hôtel afin de partager un moment convivial et gourmand avec la cuisine de notre Chef Lionel Freitas et la viande de la Ferme de Clavisy. Vous pourrez déguster les vins de la Maison mais aussi les Champagnes Valentin Leflaive. Le Chef vous propose au menu: Salade de tomates multicolores & burrata *** Viandes à griller de la Ferme de Clavisy (côte de bœuf, magret de canard, saucisse braisée) accompagnés de pomme de terre grenaille, asperges vertes et sucrine grillée *** Choux craquelins farcis et soupe de fraises Menu à 55€/pers avec une coupe de Champagne et verre de vin.